Пържена цаца

🥘 Съставки (за 3-4 порции)

• 500 г цаца
• 4 с.л. брашно
• Олио за пържене
• Сол
• 1 лимон
• Чесънов сос по желание

👨‍🍳 Начин на приготвяне

1. Измийте цацата и я подсушете.
2. Овалете в брашно, леко подсолено.
3. Пържете в много горещо олио 1-2 минути от страна.
4. Извадете на хартия и сервирайте веднага с лимон.

💡 Съвет

Цацата се яде цяла. Пържете я на малки порции, за да остане хрупкава.