Риба в хрупкава панировка

🥘 Съставки (за 4 порции)

• 600 г рибно филе
• 2 яйца
• 100 г галета или пилешка панировка Шидеров
• 4 с.л. брашно
• Олио за пържене
• Сол, пипер Шидеров
• 1 лимон

👨‍🍳 Начин на приготвяне

1. Нарежете филето на парчета и овкусете със сол и пипер.
2. Овалете последователно в брашно, разбити яйца и галета.
3. Пържете в загрято олио по 3-4 минути от страна.
4. Извадете на хартия и сервирайте с лимон.

💡 Съвет

За по-лека версия печете ,,панираните“ парчета на 220°C 15 минути във фурна, като ги обърщате сле 7-8 мин.

За перфектното проготвяне използвайте панировката и подправките на ШИДЕЕРОВ