Пържени попчета

🥘 Съставки (за 3-4 порции)

• 500 г попчета, почистени
• 4-5 с.л. брашно
• Олио за пържене
• Сол
• 1 лимон

👨‍🍳 Начин на приготвяне

1. Измийте попчетата и ги подсушете добре.
2. Посолете и овалете в брашно.
3. Пържете в добре загрято олио по 2-3 минути от страна, докато станат златисти и хрупкави.
4. Оставете на кухненска хартия да попие мазнината.
5. Сервирайте с лимон.

💡 Съвет

Не претрупвайте тигана, за да се запържат хрупкаво, а не да се задушат.